RECEITA REVOLUCIONÁRIA: PÃO ZERO CARBOIDRATOS COM APENAS TRÊS INGREDIENTES

RECEITA REVOLUCIONÁRIA: PÃO ZERO CARBOIDRATOS COM APENAS TRÊS INGREDIENTES

O pão sem carboidrato é uma opção interessante para quem quer cortar o glúten e farinha da alimentação. Todos os alimentos que levam farinha como arroz, macarrão, nhoque, lasanha, pão e outras massas são alimentos ricos em carboidratos, assim como biscoitos, e de certa forma podem contribuir para o ganho de peso.

Ingredientes:

  1. 1 ovo
  2. 6 a 10 colheres (sopa) leite em pó desnatado*
  3. 1/2 colher (sopa) fermento químico em pó

Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C. Forre uma forma com papel manteiga.
  2. Numa tigela, bata ligeiramente o ovo com um garfo, misture o leite em pó aos poucos e por último o fermento. Misture até ficar uma massa homogênea e lisa. Se a massa estiver mole demais, acrescente mais leite em pó aos poucos. Com a ajuda de 2 colheres despeje a massa em bolinhas na forma, deixando espaço entre elas pois os pãezinhos irão crescer. Leve para assar por cerca de 10 minutos ou até dourar.

Dicas:

Eu uso a colher medidora e dependendo do tamanho do ovo você precisará de mais ou menos leite em pó, então vá adicionando o leite em pó aos poucos até ficar uma mistura mais firme e não muito mole. Quanto mais firme a massa mais redondinho o pãozinho e quanto mais mole mais achatado.

Assista ao vídeo abaixo:

 

Abaixo estão mais nove sugestões de pães sem carboidrato pra quem quer cortar o carboidrato sem deixar de consumir essa iguaria tão apreciada no café da manhã ou outros lanches. Bom apetite!


1. Receita pão com cream cheese

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 90 gramas de cream cheese light;
  • pitada de sal.

Modo de preparo:

Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Acrescente as gemas e o cream cheese e misture bem. Despeje as claras na mistura de gemas e mexa até incorporar. Separe uma assadeira com papel manteiga. Com ajuda de uma colher separe a massa em pequenas bolas e disponha na assadeira. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até estar dourado. Espere amornar e sirva.


2. Receita pão sem carboidrato com chia

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 90 gramas de cream cheese light;
  • pitada de sal;
  • sementes de chia a gosto.

Modo de preparo:

Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Acrescente as gemas e o cream cheese e misture bem. Despeje as claras na mistura de gemas e mexa até incorporar. Separe uma assadeira com papel manteiga. Com ajuda de uma colher separe a massa em pequenas bolas e disponha na assadeira. Salpique chia por cima. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até estar dourado. Espere amornar e sirva. 


3. Receita pão sem carboidrato com semente de girassol

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 90 gramas de cream cheese light;
  • pitada de sal;
  • semente de girassol a gosto.

Modo de preparo:

Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Acrescente as gemas e o cream cheese e misture bem. Despeje as claras na mistura de gemas e mexa até incorporar. Separe uma assadeira com papel manteiga. Com ajuda de uma colher separe a massa em pequenas bolas e disponha na assadeira. Salpique as sementes de girassol. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até estar dourado. Espere amornar e sirva.


4. Receita pão sem carboidrato com linhaça 

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 1 colher de sopa de linhaça;
  • 90 gramas de cream cheese light;
  • pitada de sal.

Modo de preparo:

Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Acrescente as gemas e o cream cheese e misture bem. Adicione a linhaça e misture bem. Despeje as claras na mistura de gemas e mexa até incorporar. Separe uma assadeira com papel manteiga. Com ajuda de uma colher separe a massa em pequenas bolas e disponha na assadeira. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até estar dourado. Espere amornar e sirva.


5. Receita pão sem carboidrato com gergelim

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 90 gramas de cream cheese light;
  • pitada de sal;
  • gergelim a gosto.

Modo de preparo:

Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Acrescente as gemas e o cream cheese e misture bem. Despeje as claras na mistura de gemas e mexa até incorporar. Separe uma assadeira com papel manteiga. Com ajuda de uma colher separe a massa em pequenas bolas e disponha na assadeira. Salpique gergelim. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até estar dourado. Espere amornar e sirva.


6. Receita pão sem carboidrato com semente de abóbora

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 90 gramas de cream cheese light;
  • pitada de sal;
  • semente de abóbora a gosto.

Modo de preparo:

Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Acrescente as gemas e o cream cheese e misture bem. Despeje as claras na mistura de gemas e mexa até incorporar. Separe uma assadeira com papel manteiga. Com ajuda de uma colher separe a massa em pequenas bolas e disponha na assadeira. Salpique semente de abóbora. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até estar dourado. Espere amornar e sirva.


7. Receita pão sem carboidrato com alecrim

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 90 gramas de cream cheese light;
  • pitada de sal;
  • 2 colheres de sopa de alecrim.

Modo de preparo:

Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Acrescente as gemas e o cream cheese e misture bem. Despeje as claras na mistura de gemas e mexa até incorporar. Acrescente o alecrim e misture bem na massa. Separe uma assadeira com papel manteiga. Com ajuda de uma colher separe a massa em pequenas bolas e disponha na assadeira. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até estar dourado. Espere amornar e sirva.


8. Receita pão sem carboidrato com salsinha

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 90 gramas de cream cheese light;
  • salsinha a gosto;
  • pitada de sal.

Modo de preparo:

Bata as claras em neve com uma pitada de sal. Acrescente as gemas, salsinha e o cream cheese e misture bem. Despeje as claras na mistura de gemas e mexa até incorporar. Separe uma assadeira com papel manteiga. Com ajuda de uma colher separe a massa em pequenas bolas e disponha na assadeira. Leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos ou até estar dourado. Espere amornar e sirva.


9. Receita pão sem carboidrato com amêndoas

Ingredientes:

  • 1 xícara de amêndoas sem casca;
  • 5 ovos;
  • 300 gramas de cream cheese light;
  • 2 colheres de chá de fermento em pó;
  • ervas a gosto;
  • pitada de sal.

Modo de preparo:

Bata as amêndoas no liquidificador até virar farinha. Misture essa farinha com o sal, temperos e fermento. Acrescente o cream cheese e os ovos até formar um creme homogêneo. Separe uma assadeira com papel manteiga. Com ajuda de uma colher separe a massa em pequenas bolas e disponha na assadeira. Leve ao forno médio pré-aquecido por 1 hora ou até estar dourado. Espere amornar e sirva.

29/07/2018

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