MOUSSE DE CEBOLA

MOUSSE DE CEBOLA

Cebola… Há os que amam e há os que odeiam. Eu amo. Fim de semana passado eu fiz uma mousse de cebola muito fácil! Para quem gosta de receber amigos em casa é uma ótima opção. É rápido, mas precisa ser feita umas 3 horas antes porque precisa endurecer na geladeira!

Você pode servir com pães e torradas. Algumas pessoas já haviam me indicado servir também com geléia por cima! Resolvi experimentar com geléia de frutas vermelhas e realmente ficou uma delícia!

Experimente!

Ingredientes

1 cebola pequena ou média bem ralada (eu fiz com uma cebola média e ficou bem forte!)
1 caixa de creme de leite (200g)
200g de maionese
200g de queijo mussarela
1 pacote de gelatina em pó incolor sem sabor (12g)
1/2 xícara de água
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

    1. Bata no liquidificador a cebola ralada, o creme de leite a mussarela e a maionese até criar uma mistura homogênea.
    2. Ferva a água e dissolva a gelatina incolor.
    3. Adicione a gelatina dissolvida com a mistura no liquidificador e bata mais um pouco.
    4. Despeje tudo em um refratário untado com azeite.
    5. Cubra com filme de pvc e deixe descansar na geladeira por umas 3 horas.
    6. Na hora de servir, retire da forma e espalhe a geléia de frutas vermelhaspor cima! Acredite, fica delicioso com geléia

09/09/2018

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