APRENDA A FAZER O CHILLI BEANS. O FAMOSO FEIJÃO MEXICANO

FEIJÃO MEXICANO

Se você curte comidas apimentadas essa receita é pra você. Este feijão você pode servir com doritos, em forma de ‘pastinha’ ou numa refeição, acompanhado de saladas.

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INGREDIENTES
250 grs de feijão manteiga ou vermelho
500 grs de carne moída
100 grs de bacon picadinho
1 colher de sopa de azeite
1 cebola grande picadinha
2 dentes de alho amassados
1 pimentão vermelho picado
1 colher de sopa de sal
3 colheres de sopa de Tabasco

MODO DE FAZER
1) De véspera, deixe o feijão de molho em 1 litro de água.
2) No dia seguinte, complete com água, se necessário, para cobrir os feijões.
3) Cozinhe em panela de pressão por 30 minutos.
4) Refogue o bacom até ficar douradinho
5) Acrescente a cebola o alho e o azeite e refogue mais um pouco.
6) Acrescente a carne e mexa até a água secar e a carne ficar bem sequinha e soltinha.
7) Acrescente os pimentoes, o sal e o tabasco.
8) Deixe cozinhando em fogo fraco, sem mexer até o pimentão ficar macio.
9) Acrescente o feijão cozido a esta mistura e sirva

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23/11/2017

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