CORN DOG – O SURPREENDENTE E DELICIOSO CACHORRO QUENTE AMERICANO NO PALITO

O Corn Dog é o salgado “campeão de audiência” nos Estados Unidos. Equivalente em sucesso, à nossa brasileiríssima Coxinha de Galinha. Uma delícia quase desconhecida no Brasil. É muito mais fácil fazer do que coxinhas. Sucesso garantido entre a criançada e adultos também! Experimente! Aqui vai a receita:

Ingredientes
10 salsichas
1 xícara de farinha de milho em flocos finos (Do tipo instantâneo. Fubá NÃO SERVE!)
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo batido
1 xícara de leite
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de açúcar
Sal a gosto
10 palitos de churrasco
óleo (para fritar)

Modo de fazer

  1. Bata bem a farinha de milho com a farinha de trigo e o ovo.
  2. Adicione o leite enquanto bate a massa até que fique mais cremosa.
  3. Adicione o sal, o fermento e mexa mais um pouco
  4. Ferva as salsichas e espete os palitos de churrasco
  5. Mergulhe as salsichas na massa até que as cubra por completo.
  6. Em seguida, frite em óleo bem quente até que esteja dourado.
  7. Deixe escorrer em papel toalha e espete-as nos palitinhos.
  8. Sirva com ketchup, maionese e mostarda como acompanhamentos.

Assista ao vídeo abaixo:

 

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01/10/2017

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