BOLO DE CHOCOLATE DE FRIGIDEIRA

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Aprenda a fazer um delicioso bolo de chocolate de maneira fácil, rápida e econômica, sem forno, utilizando uma frigideira.

Estava eu navegando no Youtube esses dias quando encontrei uma receita de bolo de frigideira e achei super bacana a ideia, então pensei em testar para ver no que dava. E não é que o negócio dá certo mesmo?

O bolo ficou super fofinho e gostoso! Eu achei muito prática esta maneira de preparar e resolvi compartilhar aqui com vocês, claro!

Massa
  • 3 ovos (3 unidades)
  • 26 mL de óleo (2 colheres de sopa)
  • 80 g de Açúcar (2/3 de xícara)
  • 120 g de farinha de trigo (1 xícara)
  • 30 g de chocolate em pó (3 colheres de sopa)
  • 60 mL de leite (4 colheres de sopa)
  • 7 g de fermento químico (1/2 colher de sopa)
Cobertura
  • 130 g de leite condensado (1/3 da lata)
  • 120 mL de leite (1/2 xícara)
  • 30 g de chocolate em pó (3 colheres de sopa)
  • 60 g de gotinhas de chocolate
  • Chocolate em pó 3 colheres de sopa 30g
  • Gotinhas de Chocolate 60g
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Modo de fazer

  • Para o bolo: Coloque em uma tigela os ovos, o açúcar e o óleo e mexa bem
  • Acrescente o leite e mexa até o líquido incorporar bem
  • Em seguida coloque o chocolate em pó e a farinha de trigo e mexa novamente
  • Por último coloque o fermento e mexa novamente
  • Passe um pouco de óleo na frigideira
  • Despeje a massa do bolo na frigideira e tampe (se a frigideira não tiver tampa, use papel aluminio)
  • Leve na menor boca de seu fogão em fogo bem baixo
  • Deixe o bolo por cerca de 10 minutos ou até que fique assado
  • Você pode fazer o teste do palito igual faz em bolo de forno
  • Aguarde esfriar um pouco e transfira o bolo da frigideira para um prato
  • Para a cobertura: coloque o leite condensado, o leite e o chocolate em pó na panela em fogo médio para baixo
  • Fique mexendo o tempo todo, até desgrudar da panela, igual brigadeiro
  • Despeje a cobertura sobre o bolo
  • Decore com as gotinhas de chocolate

Assista ao vídeo abaixo:

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