O TESTE DEFINITIVO: QUAL O MELHOR MÉTODO PARA GELAR A CERVEJA MAIS RAPIDAMENTE?

O TESTE DEFINITIVO: QUAL O MELHOR MÉTODO PARA GELAR A CERVEJA MAIS RAPIDAMENTE?

Nós brasileiros nos acostumamos a tomar cervejas geladas ao extremo! Afinal, no calorão que hora ou outra derrete esse país, não há como resistir. Testamos 5 métodos:


Teste 1: Lata Vs. Garrafa – Papel Toalha

Essa dica é bastante conhecida! Tudo que você deve fazer é cobrir a garrafa ou lata com papel toalha molhado  – pode ser papel higiênico – e botar no congelador por 30 minutos.

G1, http://g1.globo.com/especial-publicitario/somos-todos-cervejeiros/noticia/2016/02/como-gelar-cerveja-aprenda-em-poucos-passos.html#G1

Ambos gelaram rapidinho, mas apesar de passarem o mesmo tempo no congelador, a lata fica mais geladinha!

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Teste 2: Lata Vs. Garrafa – Água + Gelo

Ao misturar água e gelo sua cerveja gelará mais rápido que, por exemplo, apenas no gelo, já que o líquido se torna um catalisador para baixar a temperatura do que está mergulhado nela.

Deixe as bebidas descansando na água por 10 minutos.

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O resultado foi pior que o Teste 1: 6,3ºC para latinha e 11,6ºC para a long neck.

TESTE EXTRA: Aproveitaram para ver qual esquenta mais rápido, a latinha ou a garrafa?

Depois de 30 minutos em temperatura ambiente, o resultado comprovou que a garrafa esquenta menos.

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Teste 3: Papel Toalha gela mais rápido?

Para provar que a dica realmente funciona, os caras fizeram o teste.

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Eles fizeram novamente o processo do teste 1, mas deixando uma latinha sem papel. Se você pode aguardar 30 minutos, a técnica realmente funciona, veja a diferença entre as temperaturas:

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Teste 4: Gelo Vs. Gelo + Sal

Agora foi dado um plus no teste 2: colocar sal na mistura de água com gelo pode acelerar o processo?

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O mais bacana do teste é que deixaram apenas 5 minutos!

A lata que estava na tigela com água, gelo e sal gelou muito mais rápido que a outra, que estava só com gelo e água, ficando com 6,2ºC.

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Teste 5: Será que o Álcool faz a cerveja gelar mais rápido?

E de novo, apenas 5 minutos.

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O negócio fica ainda melhor com álcool (aquele que você tem em casa), a cerveja gela quase duas vezes mais rápido que a mistura anterior.

 


RESULTADO FINAL!

Fazer uma mistura de Gelo, Água, Sal e Álcool é a melhor forma de gelar a cerveja, apenas 5 minutos e ela vai estar com 3,2ºC, ou seja, trincando!!

Só não esquece de lavar a latinha, ou garrafa, depois.

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Fonte: Almanaque SOS

04/05/2018

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