BISCOITOS AMANTEIGADOS DA VOVÓ

BISCOITOS AMANTEIGADOS DA VOVÓ

Você se lembra daqueles deliciosos biscoitos amanteigados que a sua vó fazia? Ela morreu e não deixou a receita? A minha deixou! Anote aí!

Ingredientes:
1/2 kg de manteiga
1/2 kg de farinha de trigo
1/2 kg de maisena
1/2 kg de açucar
4 gemas
3 raspas de limões ou laranja (opcional – eu prefiro sem)

Modo de fazer:
1) Junte todos os ingredientes e misture com as mãos até formar uma massa homogênea.
2) Enrole a massa igual a do nhoque (comprida) e corte com uma faca como se corta o nhoque.
3) Colocar na assadeira e amassar com garfo para dar forma aos biscoitinhos.
4) Levar ao forno pré-aquecido (180º – fraco) por 10 a 15 minutos (esse tempo depende do forno poderá variar para mais).
5) Deixar esfriar e está pronto.

30/12/2017

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