APRENDA A FAZER A PIZZA SICILIANA, A MAIS DELICIOSA E FÁCIL RECEITA DE PIZZA DO MUNDO E NUNCA MAIS GASTE DINHEIRO COM DELIVERY

Pessoal, acredite! Essa é mesmo a mais fácil receita de pizza do mundo!

 

E é simplesmente deliciosa! É super fácil fazer. Você faz no liquidificador, rápido, sem precisar sovar ou abrir a massa no rolo (que é uma trabalheira do caramba!).

A pizza fica com a massa alta, bem fofa, parecida com a pizza siciliana ou como os italianos chamam “pizza rustica“.

Experimente! Você nunca mais vai gastar seu dinheiro com delivery.

INGREDIENTES

1 e ½ xícara (chá) de água morna
1 ovo
1 tablete de fermento para pão ou ½ envelope
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
½ xícara (chá) de óleo de soja
Farinha de trigo o quanto baste

MODO DE FAZER

1) Bata ligeiramente no liquidificador os 6 primeiros ingredientes.

2) Acrescente aos poucos a farinha de trigo o suficiente até a massa parar de rodar na superfície. Comece batendo na velocidade mais fraca do seu aparelho e vá aumentando a velocidade até o máximo na medida que você for acrescentando a farinha e a massa for parando de rodar na superfície. Não use os recursos “pulsar” ou “supermix” do seu liquidificador novo. Se você fizer isso, vai colocar farinha demais.

3) Despeje a massa (ela fica bem mole mesmo, é normal) em um refratário untado e enfarinhado. Deixe descansar por 30 minutos. A massa ao descansar dobra de tamanho, e ao assar cresce mais ainda. Então ao despeja-la no refratário, só coloque 1/3 da capacidade.

4) Asse em forno médio (200ºC) por 20 ou 30 minutos. (depende do seu forno)

5) Retire do forno, coloque a cobertura de sua preferência e volte ao forno por mais 10 minutos.

6) Sirva imediatamente e ouça os elogios e aplausos sobre seus dotes culinários!

 

10/07/2017

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